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Poutargue

En tranches sur du pain ou des blinis son goût puissant et iodé fera chanter vos apéritifs et réveillera vos plats.

Conditionnement : Sous-vide, 100g
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec (6 à 8°C)
DLUO : 3 mois minimum
Ingrédients : oeufs de mulet, sel
Caractéristiques : Oeufs de mulet salés et séchés
Disponibilité : momentanément indisponible

Commentaires de dégustation :

La Poutargue est une autre interprétation du poisson, très présente dans les cuisines méditerranéennes, elle accompagne les pâtes, risottos et purées, tandis qu'en fines lamelles sur des tranches de pain, elle égayera vos apéritifs.