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Tobikos - Gingembre

Oeufs de poissons volants

Le poisson volant, ou Tobiko, passe la majeure partie de sa vie dans les eaux profondes des océans tropicaux et subtropicaux. Ces oeufs croquants apportent couleur et piquant à vos préparations.

Espèce : Cypselurus Atrisignis
Conditionnement : Verrines de 45g et 90g
Conservation : A conserver entre - 3°C et + 3°C
DLUO : 3 mois minimum
Ingrédients : Oeufs de poissons volants (78%), sucre, humectant : E420, jus de citron, morceaux de Yuzu, sel, arôme citron, colorants : curcuma, capsanthine
Caractéristiques : Gingembre
Disponibilité : en stock

Poids :

Qté :

Commentaires de dégustation :

Les oeufs de tobikos sont un amusement culinaire ! Ils permettent à la fois de ioder les plats avec un parfum différent pour chaque couleur et de créer une décoration originale et croustillante.

Aromatisés au wasabi, aux épices et au gingembre, ils apportent à vos mises en bouche, verrines, ou sauces, vivacité et couleur.